Intervento di valorizzazione area verde adiacente a struttura ricettiva commerciale, capace di trasformare l'orto di un ristorante in un giardino ricercato ed attraente, ricco e variegato, dove i Clienti possono passeggiare e rilassarsi attraverso i percorsi pedonali che lo circondano.
L'orto è diventato così un'estensione del parco presente nel ristorante, capace di sottolineare al meglio l'importanza che danno i titolari del locale ai loro ingredienti. Palesando chiaramente la provenienza di quanto si mangia e valorizzando così non solo il piatto come risultato finale di un processo di creazione, ma tutto il percorso di passione e dedizione che lo ha generato.
Un orto da cui il ristorante raccoglie giornalmente i prodotti che gli servono. Aiuole rialzate, realizzate con tavole in rovere, facilitano la coltivazione e la cura di ortaggi e spezie.
Una struttura in pali di castagno e la posa di rampicanti, quali glicini e gelsomini, completano meravigliosamente un'area verde totalmente naturale. Una soluzione capace di massimizzare le esigenze funzionali del Cliente amalgamandole a un risultato estetico affascinante e piacevole.